자가품질검사기준 (별표 12)

식품유형별 자가품질검사 항목과 검사 주기가 정해진 별표입니다. 주기가 유형마다 다르므로 내 제품이 해당하는 줄을 이 원본에서 직접 확인해야 합니다. 검사 기록서는 2년 보관 의무가 있습니다.