두 경로가 있습니다.
- 식품안전나라 식품분야 공전 온라인 서비스 (various.foodsafetykorea.go.kr) — 조문 검색과 유형별 조회가 가능합니다
- 국가법령정보센터 — 행정규칙에서 「식품의 기준 및 규격」을 찾습니다. 현재 최신 고시는 식품의약품안전처고시 제2026-55호(2026년 7월 31일 발령, 2026년 10월 1일 시행)입니다
시행일이 미래인 고시가 최신으로 검색된다는 점에 주의하세요. 오늘 지켜야 하는 기준은 현재 시행 중인 버전이고, 2026년 10월 1일부터 개정본이 적용됩니다. 제품 규격을 바꿔야 하는 개정이라면 시행일 전에 준비가 필요합니다.
식품공전은 참고자료가 아닙니다. 「식품위생법」 제7조제4항은 기준·규격에 맞지 않는 식품을 판매 목적으로 제조·저장·소분·운반·보존 또는 진열하는 것까지 금지합니다.